Chillen & Grillen


Ich habe in einer Auftragsarbeit ein Weißwein Cuvée und ein Rotwein Cuvée vom Pfälzer Kellermeister Sascha Wolz ( Staatsweingut mit Johannitergut Neustadt ) erstellen lassen, mit der Zielsetzung zwei ungemein trinkige und unkomplizierte Weine für die sonnige Zeit des Jahres zu erzeugen.

Herausgekommen sind Chillen & Grillen, für die gesellige Zeit mit Freunden und der Familie.


"Chillen" Weißwein Cuvée 2018

Das Weißwein Cuvée besteht zu 90 % aus Müller-Thurgau dazu gesellen sich Sauvignion Blanc und Muskateller. In der Nase Maracuja und am Gaumen feine Frucht, die hervorragend zu weißem Fisch sowie Schwein und Kalbfleisch passen, aber auch gerne als entspannender Sundowner.

Flasche auf - einschenken - chillen

 

Alkohol: 11,5 %

Restzucker: 9,8 g/L

Säure: 6,9 g/L

6,95 €

  • 1 kg
  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit

"Grillen" Rotwein Cuvée 2017

Das Rotwein Cuvée besteht aus Carbernet Sauvignon, Cabernet Cubin Merlot und Spätburgunder. In der Nase feiner Tabak und Leder, am Gaumen satte dunkele Beeren mit aromatischem Abgang. Ein idealer Begleiter zu einem gemütlichen Grillabend.

Ich habe ihn mir zu einem gegrillten Kalbscarée mit Knoblauch-Rosmarin-Jus und Süßkartoffel-Püree schmecken lassen, aber der Fantasie sind keine Grenzen gesetzt.

Einfach nach dem Chillen ein Glas vom Grillen!

 

Alkohol: 13,0 %

Restzucker: 6,9 g/L

Säure: 5,1 g/L

7,95 €

  • 1 kg
  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit

"Chillen & Grillen" Genusspaket

Das Genusspaket beinhaltet 3 Flaschen Chillen 2018 und 3 Flaschen Grillen 2017 - Versandkostenfrei . Der Sommer kann kommen!!!

44,70 €

  • 6 kg
  • verfügbar