Unter der Führung von Stephan Attmann wurde das Weingut von Winning 2008 neu ausgerichtet. Im Eiltempo ging es Richtung Spitze der deutschen Weingüter.
"Ein großer Wein entsteht im Weinberg" nach diesem Credo wird ohne Kunstdünger und Herbizide ein natürlicher und nachhaltiger Weinbau betrieben.
Alle von Winning Weine sind im Holz vergoren, manche große Lagen mit hoher Säure sogar teilweise in neuem Holz. Dadurch entstehen intensive und langlebige Weine, die in jeder Phase vor Kraft und
Komplexität strotzen.
Zug um Zug werde ich das Programm erweitern. Lassen Sie sich überraschen.